能做的就是那么些客人,一分流,就更少了。
她应该琢磨的是发觉新客人。
第361章 这能吃吗?
比如做一些低成本的菜肴,但是菜肴本身色香味俱全,卖价却很低。
让大多数人都吃得起,那到时候还愁没有生意吗?
就比如她店里的那个素面,现在来吃的人就不少啊!
即使比外面的还要多几个铜板,可味道在那里啊!
而她本身会做一些素rou,她家主打养生,现代人都觉得三个月出笼的鸡,六个月出栏的猪不健康。
所以很多人都不愿意吃荤腥了。
但素菜的口感,除了豆制品好些,其它的真的稍稍欠缺。
吃久了,上街想啃人。
这个素rou,就很能体现自己的重要性了。
能吃出rou味,还是素食做的。
健康,又解馋。
其实也不是那么解馋,但总归是有替代品的。
她空间里那么多粮食和豆制品呢,免费的成本,多做一些,低价格卖,让百姓解馋的同时,也体会一下什么叫实惠。
这也算是善事一桩了。
元青初想着这些事,想的入迷。
裴云淮手在她眼前晃悠,她都没什么反应。
裴云淮只能出声“想什么呢?”
“啊,我……我想着,这一个月的宵禁呢,铺子里晚上的生意肯定没啥了。”
“我想,该是把中午的生意也做起来才好。”
“但是,街上那么多酒楼呢,我们铺子又不大,还没有专业的师傅,要是做正常炒菜啥的,估计也竞争不过人家。”
“而且,客人就那么多,分分,一家也没多少客人,估计也赚不到啥钱。”
当然,最主要的是,现在的她不缺钱啊!
周家那边才是她的大头啊!
“所以我就想着,剑走偏锋,我们店里那面不就卖挺好的嘛!”
“我就想着,我们这专门卖素食好了。”
“把素食做出花样来,做出rou味来。”
“卖却卖大米白面的价格,有些甚至抵不上一碗鲜rou馄饨的价格,你说到时候人是不是顶多的?”
裴云淮认真的听着她说,等她说完,面上是深深的佩服,点头“嗯,我不懂这些,但我觉得你说的都有道理。”
“既然有想法的话,我们明日就试试。”
元青初点头,等下没事,我就开始尝试。
“先研制几天,等王府世子下葬了,我再挂牌子,引得大家注意。”
“到时候再找个好听的说法,说是为了哀悼世子爷,特地推出的素食,价格实惠,低廉,优惠大家,为世子积福。”
“有这个说法在,我相信那些官差啊,王府的人肯定都不能为难我。”
告示都说了,不允许有喜庆的事了,元青初觉得她这出新品,吸引客人,要是别人想栽她帽子,也是轻而易举的。
但是这会不做,再等一个月的话,就感觉很浪费时间。
所以为了节省时间,找个好听的由头。
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