&esp;&esp;【播报】关注「读书」，获得515红包第一手消息，过年之后没抢过红包的同学们，这回可以一展身手了。

    &esp;&esp;茫茫大海之上，一片波光粼粼。

    &esp;&esp;一架飞机飞过蓝色的天空，在身后拖出淡淡的尾迹。

    &esp;&esp;飞机上，铺着洁白桌布的餐桌四周固定着几个带有安全带的真皮座椅，南冥就坐在最中央的位置。

    &esp;&esp;意大利大厨站在南冥的身边，帮南冥慢慢地切开牛排。

    &esp;&esp;七层熟的牛排，拥有宛若大理石一般的纹路，在静置几分钟之后，所有的rou汁都已经被收入了牛排之中，轻轻切开时，似乎还有红色的汁ye渗出来。

    &esp;&esp;经常有人误认为这是血水，事实上并非如此，其实任何一种动物，在宰杀时，都必须经过放血这一工序，否则rou质都会腐败变坏，影响口感味道。

    &esp;&esp;这些汁ye，其实是肌红蛋白的溶ye。

    &esp;&esp;所谓肌红蛋白，就是肌rou内提供能量的动力源，牛rou之所以被称之为红rou，就是因为这些肌红蛋白。

    &esp;&esp;意大利主厨小心翼翼地动刀，35毫米的厚度，要求实在是太苛刻，让大厨有点纠结。

    &esp;&esp;其实，牛排之所以要用刀切着吃，是因为切开之后，牛排的温度就会加速流失，影响口感，所以必须一边切一边吃。35毫米也并不是最好的选择。

    &esp;&esp;不过南冥就是喜欢这样。

    &esp;&esp;没有别的原因，就是因为他懒。

    &esp;&esp;其他人也在小心翼翼地切着牛排，不常吃西餐的他们，往往用了很大力气去切，谁知道真正切的时候，才发现牛排比想象中好切多了。

    &esp;&esp;并不是因为餐刀多么锋利。而是在煎牛排之前，就已经用松rou锤捶打过，切断了其中的纤维。而这些牛rou，本就是最好的牛rou。价比黄金，入口即化，完全不是国内那些老黄牛的牛rou可比。

    &esp;&esp;即便是如此，南冥还是懒得切，只能说这人已经懒出了格调。

    &esp;&esp;看南冥挥舞着筷子，把面前一盘牛排吃得Jing光，拿着刀叉，好几次差点把刀子送进嘴里的李营无奈叹口气。把手中的刀叉一丢，道：“得，我也不学了，也给我来双筷子！”

    &esp;&esp;拿筷子来，夹着啃好了，切什么切？

    &esp;&esp;江三甲却是在旁边学得认真，他看了一眼李营道：“我劝你最好还是学学，以我小师叔的身份和年龄，如果他在餐厅要求特殊服务是理所当然，使用筷子也会被人认为是年轻人的活力与个性。如果是你的话，别说主厨了，估计会被服务生向餐盘里吐口水。”

    &esp;&esp;李营叹口气。是啊，以南冥的身份地位，就算是用餐的时候不用刀叉又怎么样？要求主厨来切又怎么样？而他的话，恐怕就不行了。

    &esp;&esp;李营突然想要感慨一番，吃一顿牛排，竟然还吃出来了三六九等，高下之分，这种感觉其实很不爽。

    &esp;&esp;南冥看看四周，摆手让大厨退下。他让大厨来帮自己切牛排，只是为了反驳老马的那套规矩礼仪。

    &esp;&esp;吃饭的时候合乎礼仪。点餐的时候总是有特殊的要求，指定的牛rou产地和部位。指定的佐料，指定的形状，这就是高贵么？

    &esp;&esp;也可能只是矜持地炫耀自己的特权而已，只要有了足够的身份地位，任何一个人都可以这样炫耀。

    &esp;&esp;但他不喜欢这样。

    &esp;&esp;他又不是英国的老贵族，而是一位科技界新锐，顾虑那么多干什么？