美食小店爆火,治愈万千食客 - 第385章

上一章 目录 下一章

    同样,这猪蹄也需要收汁,顺便勾芡,所以当两口锅并列在一起的时候,一边是猪蹄子香,一边是酒焖牛rou的香气,对于嗅觉来说绝对是一场盛宴。

    “老板,馒头送来了,果然很好……这饭做得差不多了吧,我来盛米饭?”

    一直在外面忙活的宋胜跟着返回厨房的小吴一起走了进来,他大老远可就闻着味道了,本来就饿,忙了一会儿又闻着味道,感觉再不吃就要馋晕过去。

    “好了,我这边儿做好了。”

    说着,楼远舟把锅一抬,炒勺把一块又一块的酒焖牛rou盛进大碗里,能够清晰地看到rou与rou之间的碰撞,duangduang的,还有流下来的浓厚汤汁让人看了垂涎欲滴。

    “好家伙,你这菜要是放我前东家那里,换个漂亮点的盘子,那绝对是当天的主推菜。”

    姚利彬舔了舔自己的嘴角,就算他也是个厨子,可也架不住好吃的美食在面前晃来晃去,甚至连自己这刚做好的猪蹄子都一下子就显得一点也不香了。

    【另当别论】

    “我这边的黄豆炖猪蹄也好了,可以开饭了。”

    定了定神,姚利彬也赶紧把锅里的猪蹄都盛了出来。

    酱色带着油光的猪蹄在灯光下显得格外好看,一阵阵散发出来的香味若是放在别的地方,定然是让人眼前一亮,特别黄豆看着颗粒饱满,颜色当真是金光璀璨,可跟那酒焖牛rou一比,好像就稍微逊色了那么点。

    小吴跟宋胜热情地把酒焖牛rou和黄豆炖猪蹄端了出去,脸上笑得那都开了花,想想换成谁可能都相当开心,毕竟一会儿自己就能吃到了,恨不得多端几盘才好。

    “喝饮料吧?虽然家里有些酒,不过好像跟龙国菜不太搭。”

    楼远舟想起前几天萧关鸿找人来送了些红酒过来,这系统似乎对酒没有反应,他本人不太了解这些,也不知道到底好喝不好喝。

    “喝个饮料得了,酒就不用了,酒焖牛rou里面都有了。”

    姚利彬点点头,酒Jing这些东西他本人没什么兴趣,甚至觉得还是小糖水喝起来幸福感更高一些。

    当然,如果这酒是放在菜里那可就另当别论了。

    “哈哈,一样,我去冰箱里拿饮料,你先过去吧。”

    笑眯眯地跑去专门放饮料的冷柜,楼远舟挑了几瓶最近新出的饮料。

    现在不管是什么行业都很卷,饮料也是一样,以前都喜欢甜,现在为了健康,越来越多的人选择不加糖的饮料,比如纯粹的茶饮,还有些则是加了代糖。

    而口味方面也是稀奇古怪,什么藤椒味道的凉茶,榴莲口味的苏打水,甚至连折耳根这种可以跟香菜齐名的食材都有饮料,网上相关的测评还不少,主打的就是一个敢出,一堆人敢喝。

    楼远舟挑了些普通口味的就拿了出来,等他来到餐桌前,就差他可以开饭了。

    “老板,快坐下,就等你来了。”

    刚把碗筷都摆好,宋胜看见楼远舟来了,赶紧招呼过来,再不来肚子真就要抗议。

    “来,别客套了,直接开吃吧。”

    饮料往桌上一放,楼远舟挑了罐冰镇可乐就坐下身,直接拿起筷子先尝了尝姚利彬做的炝炒大头菜。

    这菜吃得就是一个爽脆,吃得就是一个锅气,此时整盘大头菜都还脆脆的,每一口吃进嘴里都是麻、辣、酸、鲜,复合的口味加上清脆的口感,哪怕没有主食也能来上好几口,属于家常却又吃不腻的。

    “好吃,脆脆的,不愧是姚哥做的。”

    楼远舟眯着眼睛,想想这么久以来都没有一个专业的厨师跟他一起做饭,能吃到现成的就是好啊!

    “楼老板说笑了,你这酒焖牛rou才是真的一绝!”

    拿着筷子夹着一块牛rou,姚利彬现在兴奋得很。

    刚才他吃了一口酒焖牛rou,光看造型就已经很是完美了,浓稠的汤汁包裹着每一块牛rou,就连春笋看着都一副入味了的样子。

    这rou新鲜而富有弹性,手上的筷子稍稍用力就能感觉到来自另一端的回弹感,而裹在rou上面的汤汁也会稍稍沾在筷子上面留下一点点痕迹。

    “姚哥你已经尝过了?”

    小吴拿着筷子还在犹豫到底应该先尝尝哪个,却发现姚利彬竟然如此迅速?以前他品尝其他人做的菜品之前都喜欢好好先观察一番,然后再吃的,怎么今天改了?

    “那是自然。”

    说着,姚利彬又把筷子上的rou塞进了嘴里。

    这加了大量黄酒的酒焖牛rou跟平常的做法不一样,以前做的其他rou菜如果要放酒,多半放得不多,要么是为了去腥,要么只是当做许多调味料中的一样,做不得主味。


下载app进行无广告阅读!

【1】【2】

添加书签

站长有话要说

希望大家下载本站的app,这样就可以永久访问本站,app没有广告!阅读方便

后期会推出留言功能,你们提交你们喜欢的小说,我来购买发布到本app上

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章