鳝糊炒的恰到好处，油润而不腻，新鲜可口。

    舌尖上，仿佛有什么东西在不断的跳动。

    这是热油浇下去，包裹在鳝糊里面的热量。

    在不断的咀嚼中，爆发出来。

    略微带着一点胡椒粉的辣味，正好激发了鳝糊里面的鲜美。

    这一道菜，绝对达到了特级厨师的水准！

    首先回过神来的雅痞男人，看着叶蓁年轻的脸庞，不由的感叹起了长江后浪推前浪，自己是不是已经老了。

    气质女人看着叶蓁，朝她眨了眨眼，悄悄竖起一个大拇指，以此来表示她对叶蓁的菜品很满意。

    中年男人是最后一个回过神来的，他神色复杂的看了叶蓁一眼，最后给了叶蓁其他两个评审一样的通过。

    叶蓁，可以正式开始为特级厨师比赛而战了。

    第129章 香煎秋刀鱼

    两轮淘汰赛结束, 叶蓁顺利的拿到了进入正式比赛的资格。

    因为是第一个通过的人, 叶蓁并没有立刻就离开，而是在评审台旁边就近随便找了个位子坐下, 准备围观一下，了解了解将来的对手们的水平。

    叶蓁上去仿佛是一个信号, 有了第一个吃螃蟹的人, 马上就会有第二个、第三个。

    更何况叶蓁的响油鳝糊如此的"貌不惊人", 也让不少参赛者产生了侥幸心理——或许一开始评审还没吃到好的就评分宽松了一点？

    于是, 叶蓁刚走下评审台, 第二个人，一个浑身充满自信的年轻男人就走了上来。

    这个男人显然对自己的着装非常重视，特意穿的西装革履，头发梳的油光发亮, 脸上充满了自信的微笑。

    叶蓁看着这人的着装，暗道这人是不是有点傻, 先不说他身为一个厨师穿西装做菜是什么鬼，头发抹了这么多摩丝是想干什么？！

    果然, 这个年轻厨师刚介绍了一句“这是我Jing心烹饪的香煎秋刀鱼, 请品尝。”之后, 评审们的表情就有点不一样了。

    没错，这个厨师做的是一道偏日式风格的料理。

    叶蓁有些好奇，这还是她第一次看到有别的厨师最拿手的是日料，想看看评审对于他做的菜的评价如何。

    没有想到，三个评审首先都齐齐皱眉。

    那个中年评审首先开口问道：“你为什么穿西装来做菜, 你平时在自己的厨房也是这么穿的吗？不会觉得很不顺手吗？”

    年轻男人一愣，这是一个犀利的问题，“那个，我第一次参加特级厨师考核，想要显得自己重视一些。如果影响了三位对我的评价，我在这里道歉。而且，我觉得，这么穿是对我这场比赛的尊重。请先尝一尝我的菜品，相信不会让你们失望的。”

    倒是一个聪明人，发现了评委对他着装的不满，直接认错。这样，有再多的不满意也不好继续说下去了。

    中年评委闻言也缓和了一下脸色。确实，虽然对他的着装不喜欢，但这里考核的是厨艺，菜品的味道才是关键。

    从叶蓁的角度可以看到，这道香煎秋刀鱼直接从鱼腹一刀切成两块，煎过之后，鱼rou显出微微的焦黄。

    年轻男人的厨艺确实不错，整道香煎秋刀鱼的鱼皮竟然无一处破损。

    秋刀鱼放在绿色的荷叶上面，盘子的角落摆放着一朵用萝卜雕刻出来的玫瑰花。

    叶蓁看着这个摆盘，不由的反思了一下自己，最近在这方面似乎有所懈怠。一道菜讲究的是色香味俱全，在"色"这方面看来也需要好好加强一下了。