面条品
各异,

面条
第一
工序却
一样
,
就
和面。

并
意
面
胡老



,
将面袋里
面粉倒
工作台
,摆
了
山
造型,
往
注
了适量
清
和
量
盐,

一些碱
,然
始和面。
“哼!
面都
磨蹭,等
面拉
,
早就
经吃完了!”胡老
屑
了一
面

,
台
众
一样,
然也
经
定


打算放弃了。
虽然
一次
决并没有作
间
限制,
成败
否
家
都有数,

家都
面煮
来了,
还
里
面,
无需
,肯定
判
输了。
此
,胡老


经饧面结束,
始
拉面
第
工序,也就
最

一
工序——拉面。
“唉!老板
急了!
都忘了
刚

面
须
放
一旁过一
,
叫饧面,促
面
产
,
够让面条更有劲
!”小周解释
,“
老板
接
过了
工序,
遭了,没有经过饧面,
面条太
,
容易就断裂
!”
“
?”听
话,李慕雪

担忧更盛了,

盯

,张

提

,却又

该

才
。
似乎
应
了李慕雪

担忧,
突然回过
来,
李慕雪微微一
,
微
蕴
一丝关
及
足
握。
台
,

见此
况也
始了嘀咕:“难


经准备放弃了?
碍
面
才
台
撑
?”
“第九扣了!”一旁
伙计
胡老
又接连拉抻了
次,
面

却依然
有条
紊
面,顿
急了,“哎呀,怎
老板还
面呢?
样
,
就
输了
!”
“
?”

一幕,小周等
包
铺
伙计顿
惊呼了起来,声音
充
了惊讶
担
。
“怎
了?”李慕雪一听,立刻
。
胡老
一
扯过一旁
面袋,呼啦一
,将里面足有
斤
面粉全都倒了
来,却因动作太猛,有一些面粉
空
,
呛得半死。
“第七扣了!”台
,小周

丝丝盯
胡老
,

熟练
动作,轻松
表
,小周
脸
担忧
更
了,“

样
,足



扣

!”
似乎
有意
显摆,胡老
每一次都将面条

摔打
案
,发
“啪啪”
响。每一次摔打
,胡老
就将面条
折并拢,然
一次摔打
案
。


混合
,面粉
快化
,凝结成团,


齐动,

断拿
,将面团
匀,
一
就
半
小
。
“
扣?”李慕雪
视线
始
终没有离
过


,听
小周
话,立刻
。

为何,




一丝
容,李慕雪
一
就平静了
来,

握了握拳
,一定
赢!
“
!”胡老
一听,顿
然
怒,“臭小
!




找死!输了

悔!”
胡老
拉面
余,一
留
注意

,当





完面
,竟然
接
过了饧面
始
拉抻,脸
顿

了一丝嘲讽:“外
就
外
!竟然连饧面



一
工序都
忘记!小
,

还
早
输算了,免得
来丢
现
!”


八羔
!害
老




面前
丑,待

老


羞辱
!胡老

泛
凶光,






面粉
,
似
面粉当作了
一般,
了
粉碎。
一
摆乌龙顿
让台
众
得哈哈
,胡老
又羞又怒,索


话,黑
脸,
始动
了。
“
拉面
评价标准
,一次拉抻
折为一扣,每拉抻一次,面条
数量就
翻一番,其难度也
成倍
,”小周解释
,“现
经
第七扣了,
面条也
达
了128
,



胡老
,
始
终都
一幅轻松
表
,所
估计
达

扣
。
扣,
评价一
级面
师
标准
一!”
正当所有
都
定
准备放弃

,却见
突然
起
来,
抓
然搓成
条
面坯,“啪”
一声摔
了案
,
终
完成了
面!
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