汴京小食肆 - 第46章

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    &esp;&esp;沈婉了谢,“猪了味也差。”

    &esp;&esp;沈婉宋达官贵喜吃羊,猪‘贵者肯吃,贫者解煮’,主还皇室推崇,猪法就鲜有钻研。

    &esp;&esp;过沈婉就市井意,猪当然,用羊煎,拿市井卖,价也一些,亲民路线。

    &esp;&esp;理寺材丰富,沈婉见有虾也给拿了过来,一混馅里煎。

    &esp;&esp;趁冯剁馅,沈婉始黄焖,炒糖,煎,葱姜茱萸放炒来味,调黄豆酱料倒,加闷煮即。

    &esp;&esp;有夸了句沈婉饭,被沈婉噎了句田:“吗,就清扔锅里都。”

    &esp;&esp;一间厨没话了,沈婉了田,“难怪现还厨。”

    &esp;&esp;“!”

    &esp;&esp;沈婉低理,有病。

    &esp;&esp;冯小声和沈婉:“沈姑娘,惹了,田主簿家侄,次原让替丁厨活,没过来了。”

    &esp;&esp;沈婉懂了,原来因为觉得抢了活了,难怪一嘴贱呢。

    &esp;&esp;沈婉了一句,“理寺有亲戚?”

    &esp;&esp;“沈姑娘了,家京郊,来汴京城挣些银钱补贴家用,若跟师傅拿菜,肆活也有谋艺,听沈姑娘张书吏介绍借来?”

    &esp;&esp;“算吧。”

    &esp;&esp;“招惹田了,叔叔主簿。”

    &esp;&esp;“没事。”

    &esp;&esp;沈婉和冯话,就馅给调了来,鲜虾仁馅。

    &esp;&esp;快晌午了,正灶房忙碌。

    &esp;&esp;沈婉也忙活了起来,冯擀,包煎,包小包一样,包扣粱篦,一排排胖胖圆煎起来格外喜。

    &esp;&esp;经炖煮得差了,都纯然,又又实,划了刀蕈放,还有腐竹和粉都一加,炖一刻钟就了。

    &esp;&esp;趁沈婉经始煎煎了,煎还围锅吃最吃。

    &esp;&esp;低沉钟声敲响,陆陆续续有过来了。


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